在欉紅成立五年以來，持續令人驚艷的「彰化紅心芭樂果醬」，每當客人試吃時，總是覺得芭樂香味非常濃厚且清爽，並帶有變化十足的香氣。每次我們給客人試吃時，都會介紹客人這款果醬除了芭樂香味以外，還會帶有宜人的花香氣息與梅子香，但多數客人都會疑惑的看著我們（笑）。

今天就要來為大家介紹，如何品嚐到完整的彰化紅心芭樂果醬氣息！其實非常容易，只要用冷泡茶就可以了。尤其這樣的搭配方式更適合夏季品嚐。

以下是紅心芭樂果醬冷泡茶的做法：

1. 選擇個人喜歡的紅茶茶葉或茶包，依個人喜好加入適量的茶葉，並沖入冷水後放置冰箱約 8～10 小時。一般茶葉與冷水比例為－5公克茶葉：100 c.c. 冷水

2. 自冰箱取出準備好的冷泡茶、彰化紅心芭樂果醬、茶杯，以乾淨湯匙取 2～3 匙的彰化紅心芭樂果醬放入茶杯中。

3. 將冷泡茶倒入茶杯內。

4. 攪拌均勻，完成！

是不是非常簡單？冷泡茶剛好中和掉果醬的甜味，讓芭樂香變成次要的氣味，在口中留下的，盡是細緻高雅的花香與淡雅梅子香，非常驚艷！大家一定要試試看！